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獺祭 純米大吟醸 二割三分 720ml

獺祭 純米大吟醸 二割三分 720ml

定價 HK$628.00
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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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可以說是日本最高級的清酒,是用適合釀造清酒“山田錦”的大米精製而成。 要使大米達到 23% 的拋光度,請用研磨劑一點一點地刮擦大米的邊緣。 需要 7 天 = 168 小時才能拋光到 23%,這樣大米才不會開裂。 77% 作為米糠取出,23% 的米核用於釀造清酒,是名副其實的高級清酒。

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